Troels Bech i en samtale med Per Thøstesen, landsholdets kok - EM Special
Du er, hvad du spiser - så hvordan spiser du som en landsholdsspiller?
EM specials fra Troels Bech er lavet i samarbejde med Sport24 og Dell Technologies
Mød landsholdets kok gennem de seneste 19 år, Per Thøstesen. Hvordan forener han rollen som "madmor og diætist". Hvad forstår han ved glad mad?
Udsendelsen er optaget et stykke tid før EM, så derfor intet angående episoden med Christian Eriksen
Hvorfor serverer han særligt dansk mad på 1.dag i lejren? Hvordan fungerer samarbejdet med det lokale køkkenpersonale, når landsholdet rejser rundt i verdenen?
Vi taler ikke kun om mad men også om mentalhygiejne under en slutrunde med forhåbentlig 6 uger i en boble.
Per fortæller om den særlige mentalitet på landsholdet, og om sammenligningen mellem to performancekulturer: landsholdspillere og kendiskokke.
Kom med helt ind bag kulisserne, hvor der fokus på motoren, men også på chaufføren - og hvor kokkens værste fjende er: brunsvigeren..
Under EM, vil Troels Bech udkomme i sit vanelige format med fokus på Europamesterskaberne. Her er samtaler med forskellgie personligheder omkring Landsholdet.
I starten af 2020 vendte Troels Bech tilbage til Danmark et par måneder før planlagt på grund af coronakrisen, men allerede da var han gået i luften med podcasten ’Bech Bag Bolden’.
Siden har Troels Bech i sin samtalerække blandt andet talt med Ståle Solbakken, Thomas Frank, Thomas Kahlenberg, Erik Sviatchenko, Claus Steinlein, Åge Hareide, Kasper Hjulmand, Jesper Grønkjær, Martin Jørgensen, Christian Eriksen, Stig Tøfting, Martin Laursen, Claus Bo Larsen, Carsten Werge, Jesper ‘Jobbe’ Lindstrøm, Alexander Zorniger og mange mange flere.
Bechs podcast udkommer cirka én gang om ugen. Hvis du er interesseret i at høre mere om den podcast - og hvordan man kan blive samarbejdspartner på formatet, så skriv til Medianos chefredaktør Peter Brüchmann på bruchmann@mediano.nu.
Her kan du høre alle de afsnit som Troels Bech har lavet indtil videre. Listen er lang, indholdet er godt.
God fornøjelse:
Foto: Bistro Boheme
